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2019.12.02 (Mon)

大阪市東淀川区『ラーメン家 あかぎ』24訪問目 ≪特製中華醤油そば≫

ラーメン家あかぎ24,01m

ベースは鶏ガラ~の魚介醤油♪

丹波黒どりを使用したスープに、福岡産醤油と和歌山の薄口醤油など4種類のブレンドされたかえしに

煮干しを加えてるそうな、店主こだわりの一杯です

まぁ鶏の旨味にスッキリ醤油の風味が良く、口当たりのいいスープです。

麺は中位のストレート麺、チュルチュル~ッと頂けます。 肉( ゚Д゚)ウマッ 美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメン家あかぎ24,02ecd
ラーメン家あかぎ24,04d

【店名】ラーメン家 あかぎ
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
【HP】なし
【Twitter】あり


テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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