2015.07.15 (Wed)

麺屋節と煮干の濃厚ばかっぷる

麺屋節と煮干の濃厚ばかっぷる01,01m

おこんばんわんこkumaです。

今日も暑い一日でしたyo 早く家帰って ちゅめた~いのんきゅ~っと一杯頂きましょう

さて 今日はラーメンさぁ~    何ともまぁ~  ユニ~クな店名ですなw

今里筋線は清水駅やね 2番出口出て左へ1分 麺屋節と煮干の濃厚ばかっぷる さん初訪問ぇ

6月10日OPENされたようです 店主様は元寿司職人だとかm( ゚д゚)ビシッ!!  注文は 強節BK盛  

先ず突き出しが出ました 大根の漬物ね さっぱり美味しいです またBK盛の具材は別皿で出てきましたyo

水菜、もやし、温玉、大きなチャーシュー等々だ~ね

スープは濃い茶色で濃厚そうなスープです 鶏ガラと8種の魚介出しに 醤油ダレで濃厚な仕上がりになってまっ

色合ほど 煮干感は強くないと思います  …、が 辛味が強く感じます 醤油かなぁ

また柑橘系の酸味があり濃厚ですが、きつくはないですね 細めの麺でツルツル食感 スープとの相性は良いかと…

チャーシューはとても柔らかくて美味しいですね ご馳走様です。

強節BK盛 ★★★(o˘◡˘o)ウンオッケー♪

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  • 店名 麺屋節と煮干の濃厚ばかっぷる

  • 住所 大阪府大阪市旭区清水3-30-17

  • 営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00
         日曜日11:30~15:30

  • 定休日 月曜日

  • 駐車場 なし

  • HP なし

  • Blog なし

  • Twitter なし

  • Facebook なし





テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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2015.01.08 (Thu)

ラーメンそらの星

そらの星04,01m

おこんばんわんこkumaです。

皆さん、今日も1日お疲れさんどす 寒いですし、家帰って温かいお風呂入って一杯やりましょうyo

さて、本日2度目のUPね らーめんyo  あぁ~  こちらのお店も久々の訪問やなぁw

約1年ぶりかな 横浜生まれのトンコツらーめん …っと言やぁ~ ラーメンそらの星 さん  旭区やんw

頂いたのは チャーシューらーめん中盛 勿論ご飯は頂きますyo 無料だもの(笑)

しまった味玉忘れてたw  あちゃぁ かみさんはきっちり味玉かいなぁ(泣) 泣いてたら半分くれたw

…でも私、チャーシューあげてないねん(笑)

さて大きな海苔にほうれん草 そして醤油ダレの立った独特のトンコツ醤油味

コクがあって これがまた^(*´ノω`*)うまぃねんなぁ♪

ほんま、ご飯が合うらーめんやねんなぁ 厚切りのチャーシューも しっとり柔らかGOOD

是非次回は味を濃い目にして食べてみようかな 美味しく頂きました ご馳走様です。

チャーシューらーめん中盛 ★★★★コリヤァ^(*´ノω`*)うまぃネェ

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  • 店名 ラーメンそらの星

  • 住所 大阪府大阪市旭区大宮1-7-25

  • 営業時間 11:00~15:00

  • 定休日 木曜日

  • 駐車場 なし

  • HP なし

  • Blog なし

  • Twitter なし

  • Facebook なし





テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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