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2020.09.19 (Sat)

大阪市北区『石田一龍 天満店』1訪問目 ≪濃厚ラーメン≫ 初訪問です。

石田一龍天満店01,01mec

ベースは豚骨からの醤油味♪

麺は某製麺所の極細ストレート麺♬

大阪初上陸、本場の味…。

でも豚骨臭ないね、大阪味にまとめた?

ぱつっとした麺は良い感じやね(^^♪

美味しく頂きました ご馳走様です。

石田一龍天満店01,02d

【店名】石田一龍 天満店
【住所】大阪府大阪市北区天神橋5-6-5
【HP】あり
【Twitter】あり


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11:58  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.09.11 (Fri)

大阪市北区『小麦生まれ、麺育ち。』1訪問目 ≪中華そば 旨味醤油テイスト≫ 初訪問です。

小麦生まれ、麺育ち。01,01mec

ベースは鶏からの醤油味♪

麺は自家製の中細ストレート麺♬

まろやかスープで鶏の旨味が感じられます

少し醤油の甘味があっていい感じ(^^)d

中細の自家製麺、相性良いかと。

美味しく頂きました ご馳走様です。

小麦生まれ、麺育ち。01,02d

【店名】小麦生まれ、麺育ち。
【住所】大阪府大阪市北区南森町2-3-25
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:00  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.09.06 (Sun)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』10訪問目 ≪黒カレー担々麺≫

麺や蓮と凜10,01mec

ベースは鶏ガラかと!!黒カレー坦々味♪

麺は細めのストレート麺♬

定期訪問だなw 今回は黒カレー担々麺

スパイシーなカレー風味が食欲をそそります💕

また食べたくなる一杯かと♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜10,02d

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:00  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.08.28 (Fri)

大阪市北区『セイマル中華そば』1訪問目 ≪特製焼き干し中華そば≫ 初訪問です。

セイマル中華そば01,01mec

ベースは魚介系の醤油味♪

麺は棣鄂さんで太めの平打ち麺♬

魚介系のスープに醤油の香ばしさや、背油の風味も加わり良い感じです。

ツルツルモッチモチな太めの平打ち麺がスープと絡みGood👍

レアチャーも美味しいね♪

チャーシュー丼小も ゆず胡椒が いいアクセントに♡

美味しく頂きました ご馳走様です。

セイマル中華そば01,02d

【店名】セイマル中華そば
【住所】大阪府大阪市北区神山町6-2
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:00  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.08.21 (Fri)

大阪市北区『瀬戸内らーめん 醤華園』1訪問目 ≪醤油らーめん≫ 初訪問です。

瀬戸内らーめん醤華園01,01mec

ベースは鶏からの魚介醤油味♪

麺は平打ち細めのストレート麺♬

うん、あっさり醤油の風味、ちょっと単調な味かもです

麺は喉越し良く いい感じかね♪

TPのワンタン モッチリおいちぃ~♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

瀬戸内らーめん醤華園01,02d

【店名】瀬戸内らーめん 醤華園
【住所】大阪府大阪市北区中崎3-2-28
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:00  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.07.25 (Sat)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』9訪問目 ≪黒胡麻担々麺≫

麺や蓮と凜09,01mec

ベースは豚鶏からの黒胡麻醤油味♪

麺は中細位のストレート麺♬

濃厚な胡麻の風味にスパイス感があり(*^ー゚)bうんまぃネェ♡

辛さも程よく坦々スープです(^^♪

スープとの相性の良い麺もいい感じ、絡みも良く(〃^^)ノうまし♪

黒担々にはチャーシュー、これまた柔らか美味しいね♩

次回はカレーだなw 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜09,02d

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:02  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.07.24 (Fri)

大阪市北区『麺 紡木』1訪問目 ≪醤油らぁ麺≫ 初訪問です。

麺紡木01,01mec

ベースは魚介出汁から~の醤油味♪

麺は細ストレート♬

スッキリしたスープに若干甘めのまろやか醤油であっさり頂けるかと。

細めの麺は のど越し良くちゅるちゅるイケますな

具材のチャーシューやメンマ達も👍GOODでし♪

鶏白湯煮干らぁ麺も食べてみよ(^^♪

美味しく頂きました ご馳走様です。

麺紡木01,02d

【店名】麺 紡木
【住所】大阪府大阪市北区山崎町1-5
【HP】なし
【Twitter】あり


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17:58  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.07.09 (Thu)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』8訪問目 ≪黒カレー担々麺≫

麺や蓮と凜08,01mec

ベースは鶏ガラ❔カレー坦々味♪

麺は中位のストレート麺♬

此方の黒カレー担々麺、無性に食べたくなるんよね☺

辛さも程よくスパイシーなカレースープが(*^ー゚)bうんまぃネェ♡*゚¨゚゚・*♪

麺もカレーが絡んで( ゚Д゚)ウマッ

麺注文で もれなくご飯とキムチが頂けます👍

美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜08,02s

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:04  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.04.30 (Thu)

大阪市北区『洛二神』4訪問目 ≪超煮干そば≫

洛二神04,01m

ベースは煮干出汁から~の醤油味♪

麺は自家製で中位のちぢれ麺♪

気になってた超煮干 色合はセメント、煮干しがガツ~ンときますな♪うん濃いねぇ~♪

ボソッと感のある麺、スープに合うねぇ~!!ズズッと頂けます♡

チャーシューも良き♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

洛二神04,02ecd

【店名】洛二神
【住所】大阪市北区浪花町4-22
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:01  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.04.06 (Mon)

大阪市北区『京都 麺屋たけ井 阪急梅田店』3訪問目 ≪特製つけ麺≫

京都麺屋たけ井阪急梅田店03,01m

入店時に手の洗浄(*^ー゚)bイイネ

でも案内された席が狭いコの字カウンタ-の角、コの字縦の席とはかなり近い

どうせなら縦席使わん方が良いかと…!!

さてベースは豚骨鶏ガラの魚介醤油味♪

麺は自家製の極太ストレート麺♪

濃厚で とろみのあるつけ汁、しっかり動物系の旨味がありんす♪

全粒粉入りの極太麺、風味が良く食べ応え、すすり応えありますなw

美味しく頂きました ご馳走様です。

京都麺屋たけ井阪急梅田店03,02ecs京都麺屋たけ井阪急梅田店03,03s京都麺屋たけ井阪急梅田店03,04s

【店名】京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
【住所】大阪市北区芝田1-1-2阪急梅田駅2F中央改札内西
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:29  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.03.14 (Sat)

大阪市北区『中華そば 花京 天六店』1訪問目 ≪こってり背脂中華そば≫ 初訪問です。

中華そば花京天六店01,01m

ベースは豚骨から~の背脂醤油味♪

麺は細ストレート♪

スープはこってり濃厚ながら、味わいまろやかな豚骨スープやなぁ~旨味が凝縮されてま♪

コリャ(*^ー゚)bうんまぃネェ♡*゚¨゚゚・*♪♡

チャーハンも好きな味やなぁ~。 美味しく頂きました ご馳走様です。

中華そば花京天六店01,02ecd
中華そば花京天六店01,03d

【店名】中華そば 花京 天六店
【住所】大阪府大阪市北区菅栄町6-13
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:38  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.03.02 (Mon)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』7訪問目 ≪白胡麻担々麺≫

麺や蓮と凜07,01m

ベースは鶏ガラから~の白胡麻坦々味♪

麺は細めのストレート♪

白胡麻の風味にラー油のピリッと感がe感じで辛さもGood♪

細麺との相性も良き、しっかり絡みます。 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜07,02ecd
麺や蓮と凜07,03d

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:22  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.22 (Sat)

大阪市北区『総大醤』3訪問目 ≪こいくち醤油ラーメン≫

総大醤03,01m

ベースは豚骨からの醤油味♡

麺は自家製で中位のストレート♡

あれ、すげ~魚の風味が強いね そして醤油がす~っと♪ うん、美味しいね♡

麺は歯応えがあり!!

チャーハンは少し変わった⁉

まぁ~前回来たのが7・8年前やきね~笑 美味しく頂きました ご馳走様です。

総大醤03,02ecd
総大醤03,03d

【店名】総大醤
【住所】大阪市北区浮田2-4-16
【HP】あり
【Twitter】あり


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12:27  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.08 (Sat)

大阪市北区『めん屋 じゃけぇ』1訪問目 ≪燕三条背脂煮干しそば≫ 初訪問です。

大きな写真挿入 コメ&トラバどうするめん屋じゃけぇ01,01m

ベースは煮干しからのたまり醤油味♪

麺は太めのストレート♪

煮干感は さほど感じられず醤油が強いのかな!!

麺はもちっと食感で歯応えよく頂けます♪

大きなレアチャーが柔らか美味しいですな♪

こりゃますます新潟行きたくなった♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

めん屋じゃけぇ01,02ecd

【店名】めん屋 じゃけぇ
【住所】大阪府大阪市北区国分寺1-7-6
【HP】なし
【Twitter】なし


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12:18  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.05 (Wed)

大阪市北区『和 dining 清乃 堂山』2訪問目 ≪極上醤油ラーメン≫

和dining清乃堂山02,01m

ベースは鶏・豚動物系の醤油味♪

麺は中位の平打ち縮れ♪

うん!スープはあっさりも旨味十分、ブレンドされた醤油と相まって、美味しく頂けます♡

しなやかもっちり麺とスープが合ってるね、しっかり絡みます♪

チャーシューも食べ応えありんす(゚д゚)ウマ~♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

和dining清乃堂山02,02ecd
和dining清乃堂山02,03d

【店名】和 dining 清乃 堂山
【住所】大阪府大阪市北区堂山町17-19
【HP】あり
【Twitter】あり


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12:30  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.04 (Tue)

大阪市北区『ラーメンの店 せせらぎ』1訪問目 ≪白湯ラーメン≫ 初訪問です。

ラーメンの店せせらぎ01,01m

ベースは鶏ガラ、豚骨からの魚介醤油味♪

麺はちょい細ストレート♪

動物系の濃厚な旨味がしっかり感じられて美味しく、マー油がアクセントに♪

麺は喉越しよくチュルチュルっと頂けます♪

チャーシューも柔らか(^з^)-☆ 美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメンの店せせらぎ01,02ecd

【店名】ラーメンの店 せせらぎ
【住所】大阪府大阪市北区末広町1-10
【HP】なし
【Twitter】あり


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15:03  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.30 (Thu)

大阪市北区『味噌担担麺style林 天神橋筋七丁目店』2訪問目 ≪濃厚味噌担担麺≫

味噌担担麺style林02,01m

味噌ベースの濃厚味噌担担麺汁あり

まろやかなスープは、味噌の風味に、良き甘さ、そして辛さの バランスがGood‼

麺は細めのストレート♪ 汁なしも美味かったが、汁ありも良き良き♪

敷き詰められた高菜、これで180はお得かと♡ 美味しく頂きました ご馳走様です。

味噌担担麺style林02,02ecd
味噌担担麺style林02,03d

【店名】味噌担担麺style林 天神橋筋七丁目店
【住所】大阪府大阪市北区本庄東2-1-18
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:21  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.20 (Mon)

大阪市北区『群青』14訪問目 ≪つけそば三代目≫

群青14,01m

ベースは鶏、豚から~の魚介醤油味♪

麺は自家製の極太ストレート麺♪

動物系の濃厚な旨味に魚介がバシッと効いてます、そして美味しい甘味が心地良いですな

極太ストレート麺もスープとしっかり絡み美味いね

この日のチャーシューは牛カルビの煮込みに変更でしたがGOODでし♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

群青14,02ecs群青14,03s群青14,04s

【店名】群青
【住所】大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
【HP】なし
【Twitter】なし


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12:32  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.16 (Thu)

大阪市北区『洛二神』3訪問目 ≪煮干そば≫ 10年ぶりの訪問でした♪

洛二神03,01m

ベースは煮干出汁100%の醤油味♪

麺は細目のちぢれ麺、おそらく自家製かと♪

約10年振りの訪問やき♡

スープはさっぱり煮干し感、勿論 苦味やエグ味はないね こりゃ美味いねぇ~♪

麺もシコッと食感♪スープとの相性抜群

次回は超煮干そばいってみる。 美味しく頂きました ご馳走様です。

洛二神03,02ecd

【店名】洛二神
【住所】大阪市北区浪花町4-22
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:29  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.06 (Mon)

大阪市北区『麺屋7.5Hz+ 梅田総本店』1訪問目 ≪チャーシュー麺小盛≫ 初訪問です。

麺屋75Hz_梅田総本店01,01m

ベースは鶏から~の醤油味♪

麺は極太ストレート♪

バシッと醤油感やけど、くどさなしも、めっちゃ中毒性ありんす笑 無性に食べたくなるラーやね♪

モチモチ麺との相性も いいんでないの♡ 久し振りの味やわ美味しい

チャーシューもe感じやし、ざく切りのネギがええやん( ゚Д゚)bいいね♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺屋75Hz_梅田総本店01,02ecd

【店名】麺屋7.5Hz+ 梅田総本店
【住所】大阪府大阪市北区梅田1-2-2大阪駅前第2ビルB2F
【HP】あり
【Twitter】なし


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