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2020.07.09 (Thu)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』8訪問目 ≪黒カレー担々麺≫

麺や蓮と凜08,01mec

ベースは鶏ガラ❔カレー坦々味♪

麺は中位のストレート麺♬

此方の黒カレー担々麺、無性に食べたくなるんよね☺

辛さも程よくスパイシーなカレースープが(*^ー゚)bうんまぃネェ♡*゚¨゚゚・*♪

麺もカレーが絡んで( ゚Д゚)ウマッ

麺注文で もれなくご飯とキムチが頂けます👍

美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜08,02s

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:04  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.04.30 (Thu)

大阪市北区『洛二神』4訪問目 ≪超煮干そば≫

洛二神04,01m

ベースは煮干出汁から~の醤油味♪

麺は自家製で中位のちぢれ麺♪

気になってた超煮干 色合はセメント、煮干しがガツ~ンときますな♪うん濃いねぇ~♪

ボソッと感のある麺、スープに合うねぇ~!!ズズッと頂けます♡

チャーシューも良き♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

洛二神04,02ecd

【店名】洛二神
【住所】大阪市北区浪花町4-22
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:01  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.04.06 (Mon)

大阪市北区『京都 麺屋たけ井 阪急梅田店』3訪問目 ≪特製つけ麺≫

京都麺屋たけ井阪急梅田店03,01m

入店時に手の洗浄(*^ー゚)bイイネ

でも案内された席が狭いコの字カウンタ-の角、コの字縦の席とはかなり近い

どうせなら縦席使わん方が良いかと…!!

さてベースは豚骨鶏ガラの魚介醤油味♪

麺は自家製の極太ストレート麺♪

濃厚で とろみのあるつけ汁、しっかり動物系の旨味がありんす♪

全粒粉入りの極太麺、風味が良く食べ応え、すすり応えありますなw

美味しく頂きました ご馳走様です。

京都麺屋たけ井阪急梅田店03,02ecs京都麺屋たけ井阪急梅田店03,03s京都麺屋たけ井阪急梅田店03,04s

【店名】京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
【住所】大阪市北区芝田1-1-2阪急梅田駅2F中央改札内西
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:29  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.03.14 (Sat)

大阪市北区『中華そば 花京 天六店』1訪問目 ≪こってり背脂中華そば≫ 初訪問です。

中華そば花京天六店01,01m

ベースは豚骨から~の背脂醤油味♪

麺は細ストレート♪

スープはこってり濃厚ながら、味わいまろやかな豚骨スープやなぁ~旨味が凝縮されてま♪

コリャ(*^ー゚)bうんまぃネェ♡*゚¨゚゚・*♪♡

チャーハンも好きな味やなぁ~。 美味しく頂きました ご馳走様です。

中華そば花京天六店01,02ecd
中華そば花京天六店01,03d

【店名】中華そば 花京 天六店
【住所】大阪府大阪市北区菅栄町6-13
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:38  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.03.02 (Mon)

大阪市北区『麺や 蓮と凜』7訪問目 ≪白胡麻担々麺≫

麺や蓮と凜07,01m

ベースは鶏ガラから~の白胡麻坦々味♪

麺は細めのストレート♪

白胡麻の風味にラー油のピリッと感がe感じで辛さもGood♪

細麺との相性も良き、しっかり絡みます。 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺や蓮と凜07,02ecd
麺や蓮と凜07,03d

【店名】麺や 蓮と凜
【住所】大阪府大阪市北区山崎町2-5
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:22  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.22 (Sat)

大阪市北区『総大醤』3訪問目 ≪こいくち醤油ラーメン≫

総大醤03,01m

ベースは豚骨からの醤油味♡

麺は自家製で中位のストレート♡

あれ、すげ~魚の風味が強いね そして醤油がす~っと♪ うん、美味しいね♡

麺は歯応えがあり!!

チャーハンは少し変わった⁉

まぁ~前回来たのが7・8年前やきね~笑 美味しく頂きました ご馳走様です。

総大醤03,02ecd
総大醤03,03d

【店名】総大醤
【住所】大阪市北区浮田2-4-16
【HP】あり
【Twitter】あり


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12:27  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.08 (Sat)

大阪市北区『めん屋 じゃけぇ』1訪問目 ≪燕三条背脂煮干しそば≫ 初訪問です。

大きな写真挿入 コメ&トラバどうするめん屋じゃけぇ01,01m

ベースは煮干しからのたまり醤油味♪

麺は太めのストレート♪

煮干感は さほど感じられず醤油が強いのかな!!

麺はもちっと食感で歯応えよく頂けます♪

大きなレアチャーが柔らか美味しいですな♪

こりゃますます新潟行きたくなった♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

めん屋じゃけぇ01,02ecd

【店名】めん屋 じゃけぇ
【住所】大阪府大阪市北区国分寺1-7-6
【HP】なし
【Twitter】なし


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12:18  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.05 (Wed)

大阪市北区『和 dining 清乃 堂山』2訪問目 ≪極上醤油ラーメン≫

和dining清乃堂山02,01m

ベースは鶏・豚動物系の醤油味♪

麺は中位の平打ち縮れ♪

うん!スープはあっさりも旨味十分、ブレンドされた醤油と相まって、美味しく頂けます♡

しなやかもっちり麺とスープが合ってるね、しっかり絡みます♪

チャーシューも食べ応えありんす(゚д゚)ウマ~♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

和dining清乃堂山02,02ecd
和dining清乃堂山02,03d

【店名】和 dining 清乃 堂山
【住所】大阪府大阪市北区堂山町17-19
【HP】あり
【Twitter】あり


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12:30  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.02.04 (Tue)

大阪市北区『ラーメンの店 せせらぎ』1訪問目 ≪白湯ラーメン≫ 初訪問です。

ラーメンの店せせらぎ01,01m

ベースは鶏ガラ、豚骨からの魚介醤油味♪

麺はちょい細ストレート♪

動物系の濃厚な旨味がしっかり感じられて美味しく、マー油がアクセントに♪

麺は喉越しよくチュルチュルっと頂けます♪

チャーシューも柔らか(^з^)-☆ 美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメンの店せせらぎ01,02ecd

【店名】ラーメンの店 せせらぎ
【住所】大阪府大阪市北区末広町1-10
【HP】なし
【Twitter】あり


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15:03  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.30 (Thu)

大阪市北区『味噌担担麺style林 天神橋筋七丁目店』2訪問目 ≪濃厚味噌担担麺≫

味噌担担麺style林02,01m

味噌ベースの濃厚味噌担担麺汁あり

まろやかなスープは、味噌の風味に、良き甘さ、そして辛さの バランスがGood‼

麺は細めのストレート♪ 汁なしも美味かったが、汁ありも良き良き♪

敷き詰められた高菜、これで180はお得かと♡ 美味しく頂きました ご馳走様です。

味噌担担麺style林02,02ecd
味噌担担麺style林02,03d

【店名】味噌担担麺style林 天神橋筋七丁目店
【住所】大阪府大阪市北区本庄東2-1-18
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:21  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.20 (Mon)

大阪市北区『群青』14訪問目 ≪つけそば三代目≫

群青14,01m

ベースは鶏、豚から~の魚介醤油味♪

麺は自家製の極太ストレート麺♪

動物系の濃厚な旨味に魚介がバシッと効いてます、そして美味しい甘味が心地良いですな

極太ストレート麺もスープとしっかり絡み美味いね

この日のチャーシューは牛カルビの煮込みに変更でしたがGOODでし♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

群青14,02ecs群青14,03s群青14,04s

【店名】群青
【住所】大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
【HP】なし
【Twitter】なし


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12:32  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.16 (Thu)

大阪市北区『洛二神』3訪問目 ≪煮干そば≫ 10年ぶりの訪問でした♪

洛二神03,01m

ベースは煮干出汁100%の醤油味♪

麺は細目のちぢれ麺、おそらく自家製かと♪

約10年振りの訪問やき♡

スープはさっぱり煮干し感、勿論 苦味やエグ味はないね こりゃ美味いねぇ~♪

麺もシコッと食感♪スープとの相性抜群

次回は超煮干そばいってみる。 美味しく頂きました ご馳走様です。

洛二神03,02ecd

【店名】洛二神
【住所】大阪市北区浪花町4-22
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:29  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2020.01.06 (Mon)

大阪市北区『麺屋7.5Hz+ 梅田総本店』1訪問目 ≪チャーシュー麺小盛≫ 初訪問です。

麺屋75Hz_梅田総本店01,01m

ベースは鶏から~の醤油味♪

麺は極太ストレート♪

バシッと醤油感やけど、くどさなしも、めっちゃ中毒性ありんす笑 無性に食べたくなるラーやね♪

モチモチ麺との相性も いいんでないの♡ 久し振りの味やわ美味しい

チャーシューもe感じやし、ざく切りのネギがええやん( ゚Д゚)bいいね♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺屋75Hz_梅田総本店01,02ecd

【店名】麺屋7.5Hz+ 梅田総本店
【住所】大阪府大阪市北区梅田1-2-2大阪駅前第2ビルB2F
【HP】あり
【Twitter】なし


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20:24  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.15 (Sun)

大阪市北区『博多 元祖 長浜ラーメン 清乃』1訪問目 ≪長浜ラーメン≫ 初訪問です。

博多元祖長浜ラーメン清乃01,01m

ベースは豚骨から~の醤油味。

麺は極細ストレート麺。

あっさり豚骨で 少し甘味が感じられます、豚骨独特の臭みもなく、スッキリ食べやす~い

また極細の麺が合いますな、のど越し宜しいかと、焼飯も頂きました♪ ご馳走様です。

博多元祖長浜ラーメン清乃01,02ecd
博多元祖長浜ラーメン清乃01,03d

【店名】博多 元祖 長浜ラーメン 清乃
【住所】大阪府大阪市北区太融寺4-10
【HP】あり
【Twitter】なし


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20:31  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.10.05 (Sat)

大阪市北区『味噌担担麺 style林』1訪問目 ≪特製汁なし味噌担担麺≫ 初訪問です。

味噌担担麺style林01,01m

特製汁なし味噌担担麺 ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

モッチモチ太めなストレート麺に赤味噌を使用した味噌ダレと自家製ラー油をベースに

肉味噌が合わさり旨味が凝縮されてますな

濃厚で麺との相性良く 心地良いですわ、バランス良く とっても美味しいね

また食べたいです。 美味しく頂きました ご馳走様です。

味噌担担麺style林01,02ecd
味噌担担麺style林01,03d

【店名】味噌担担麺 style林
【住所】大阪府大阪市北区本庄東2-1-18
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:37  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.26 (Mon)

大阪市北区『小僧またおまえか。』1訪問目 ≪濃厚豚骨魚介ラーメン≫ 初訪問です。

小僧またおまえか。01,01m

濃厚豚骨魚介ラーメン ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

確かに濃厚やね、豚骨ベースの魚介醤油、結構醤油が強いかも、柑橘系の風味で爽やか♪

モチモチ食感の平打ち太縮れ麺も良い感じやね しっかり絡みますな

分厚いチャーシューが柔らか食べ応えアリンス。 美味しく頂きました ご馳走様です。

小僧またおまえか。01,02ecd
小僧またおまえか。01,03d

【店名】小僧またおまえか。
【住所】大阪府大阪市北区天神橋1-18-8
【HP】なし
【Twitter】あり


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19:07  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.17 (Sat)

大阪市北区『群青』13訪問目 ≪雨つけ≫

群青13,01m

雨つけ ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

雨つけ初めてかなぁ~!?、初めてやなw

鶏ベースの魚介醤油、あっさりつけ汁も魚が見え隠れ、これがまた風味良く美味しく頂けます

麺は細目の、のど越し良いタイプ、ツルツルいけちゃいますな

美味しかったぁ~って、群青さんも中国人観光客来るのね笑 美味しく頂きました ご馳走様です。

群青13,02ecd

【店名】群青
【住所】大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:35  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.10 (Sat)

大阪市北区『和 dining 清乃 堂山』1訪問目 ≪堂山ブラック≫ 初訪問です。

和dining清乃堂山01,01m

堂山ブラック (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

大阪2店舗目は梅田、嬉しいなぁ~♪

さて、スープは鶏豚ベースの魚介醤油、しっかり醤油の風味にコクがあり

こりゃ(*ˊᵕˋ*)美味いのん♬♡*゚¨゚゚・*:..♪♡*゚¨゚゚・*:..♬:;;;:♬♡ ♫•*¨*•.¸¸♪

油かすとホルモン入り、くどさは全くなく以外に合うね♪

またイクラのチャーハンが良いね、また行くな 美味しく頂きました ご馳走様です。

和dining清乃堂山01,02ecd
和dining清乃堂山01,03d

【店名】和 dining 清乃 堂山
【住所】大阪府大阪市北区堂山町17-19
【HP】あり
【Twitter】あり


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19:43  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.07.31 (Wed)

大阪市北区『一蘭 梅田阪急東通店』2訪問目 ≪ラーメン≫

一蘭梅田店02,01m

ラーメン ( ^-)_フムフム♪(o˘◡˘o)フツ~!!

おぉ~!!久し振りに集中カウンターを見た笑

さてラーメン、どう言う味付けにしたかは、正直忘れました、たいがい普通って書いた気がしますが笑

ここ正直に、あれっ! これ豚骨ラーメンって思う位 味がうすい、、、

いやいや、飲み帰りですし、また私のバカ舌を発揮してしまった模様です ご馳走様です。

一蘭梅田店02,02ecd

【店名】一蘭 梅田阪急東通店
【住所】大阪府大阪市北区堂山町3-13
【HP】あり
【Twitter】あり


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16:01  |  らーめん 北区  |  EDIT  |  Top↑

2019.07.15 (Mon)

大阪市北区『金彩』1訪問目 ≪生醤油チャーシュー≫ 初訪問です。

金彩01,01m

生醤油チャーシュー ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

鶏ベースの醤油、まとまってるね、醤油のコク、甘味、バランスの良い清湯スープかと 美味しいね♪

麺は自家製の細めかね、喉越しよくツルツル頂けます♪

ごめんなさい、チャーハンは好きなタイプではないです  、が…!!

次回訪問した時も、多分注文してるな笑 美味しく頂きました ご馳走様です。

金彩01,02ecd
金彩01,03d

【店名】金彩
【住所】大阪府大阪市北区本庄東2-1-23
【HP】あり
【Twitter】あり


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