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2020.01.17 (Fri)

大阪市東淀川区『大阪縁乃助商店』18訪問目 ≪チャーシューつけ麺≫

大阪縁乃助商店18,01m

ベースは鶏から~の魚介醤油味♪

麺は自家製の平打ち太麺♪

いわゆる麺沈まんタイプの濃厚鶏白湯スープ、鶏の旨味が凝縮されてまっ♪

麺はもちっとした美味しいやつ ツルツルズズッと頂けます 麺に良く絡んでe感じやね♡

美味しく頂きました ご馳走様です。

大阪縁乃助商店18,02s大阪縁乃助商店18,03s大阪縁乃助商店18,04s

【店名】大阪 縁乃助商店
【住所】大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:17  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.30 (Mon)

大阪市東淀川区『麺蔵 ひの屋』18訪問目 ≪鶏醤油ラーメン≫

麺蔵ひの屋18,01m

ベースは鶏ガラから~の醤油味♪

麺は自家製、中太ストレートかね♪

トロリと濃厚な鶏白湯スープで、しっかり旨味もあり美味しいね♪

もっちりちゅるんとした喉越しの良い麺でe感じ♪

やっぱチャーハン ふあぱらでGOODでし♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺蔵ひの屋18,02ecd
麺蔵ひの屋18,03d

【店名】麺蔵 ひの屋
【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新3-25-12
【HP】なし
【Twitter】なし


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20:32  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.28 (Sat)

大阪市東淀川区『博多とんこつ 天神旗』45訪問目 ≪極老とんこつ≫

天神旗45,01m

ベースは豚骨から~の醤油♪

麺は自家製の極太縮れ麺♪

白濁したスープは濃厚でありながらクリーミー、豚骨の旨味全開やね

モッチモチの極太縮れ麺がまた合うわぁ~美味しい♪

白飯にチャーシュー乗っけてスープも少々♡  うん、たまらん。 美味しく頂きました ご馳走様です。

天神旗45,02ecd
天神旗45,03d

【店名】博多とんこつ 天神旗
【住所】大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:24  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.24 (Tue)

大阪市東淀川区『創作らーめん KUCHE』7訪問目 ≪つけ麺KURO≫

創作らーめんKUCHE07,01m

ベースは豚骨で魚介醤油味♪

麺は太めのストレート、自家製ではないかと♪

久し振りのKURO、前回も良かったが、より味が変わった気が、一段と醤油辛さや角がなくなったね

優しい甘味が感じられる(*^ー゚)bうんまぃネェ♡*゚¨゚゚・*♪

大盛にすれば良かった♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

創作らーめんKUCHE07,02ecd
創作らーめんKUCHE07,03s創作らーめんKUCHE07,04s創作らーめんKUCHE07,05s

【店名】創作らーめん KUCHE
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:36  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.06 (Fri)

大阪市東淀川区『NAKAGAWA わず』9訪問目 ≪特製つけ麺≫

NAKAGAWAわず09,01m

ベースは鶏から~の塩♪ 程よく甘味がありクリーミー かつ濃厚な鶏白湯スープ♪

麺は自家製の平打ち、少し変わった感あり、だがチュルチュル喉越し良い麺♪

そう言えばネーミングもつけ麺わずから、つけ麺に変わってたw たまたまかな?

美味しく頂きました ご馳走様です。

NAKAGAWAわず09,02ecd
NAKAGAWAわず09,03sNAKAGAWAわず09,04sNAKAGAWAわず09,05s

【店名】NAKAGAWA わず
【住所】大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
【HP】なし
【Twitter】あり


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13:40  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.06 (Fri)

大阪市東淀川区『五誓 極』11訪問目 ≪特製ラーメン≫

五誓極11,01m

ベースは豚骨から~の醤油♪

程よいこってり感のあるスープ♪ 麺は中細かねストレート麺♪

チャーハンセット、相変らずボリュームありんす笑 1年以上振りの酔っ払い訪問でした笑 ご馳走様です。

五誓極11,02ecd
五誓極11,03d

【店名】五誓 極
【住所】大阪府大阪市東淀川区豊里7-32-11
【HP】あり
【Twitter】なし


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09:51  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.12.02 (Mon)

大阪市東淀川区『ラーメン家 あかぎ』24訪問目 ≪特製中華醤油そば≫

ラーメン家あかぎ24,01m

ベースは鶏ガラ~の魚介醤油♪

丹波黒どりを使用したスープに、福岡産醤油と和歌山の薄口醤油など4種類のブレンドされたかえしに

煮干しを加えてるそうな、店主こだわりの一杯です

まぁ鶏の旨味にスッキリ醤油の風味が良く、口当たりのいいスープです。

麺は中位のストレート麺、チュルチュル~ッと頂けます。 肉( ゚Д゚)ウマッ 美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメン家あかぎ24,02ecd
ラーメン家あかぎ24,04d

【店名】ラーメン家 あかぎ
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
【HP】なし
【Twitter】あり


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17:45  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.11.19 (Tue)

大阪市東淀川区『フェニックスの涙』7訪問目 ≪濃厚パイタンつけ麺SPECIAL≫

フェニックスの涙07,01m

ベースは鶏ガラ~の魚介醤油、無化調やって♪

麺は自家製かね!? 太めのストレート、香りが良くモッチリ食感ですな♪

ふあっと魚が来るつけ汁だねぇ~、濃厚で鶏の旨味が凝縮されてまっ♪ 麺との相性も良いですなa(*^-゚)vィェィ

〆のダシご飯もGOODでし 美味しく頂きました ご馳走様です。

フェニックスの涙07,02sフェニックスの涙07,03sフェニックスの涙07,04s

【店名】フェニックスの涙
【住所】大阪府大阪市東淀川区菅原3-18-14
【HP】あり
【Twitter】あり


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11:50  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.11.01 (Fri)

大阪市東淀川区『家系ラーメン 村西家』6訪問目 ≪チャーシューメン≫

家系ラーメン村西家06,01m

ベースは豚骨から~の醤油

麺は酒井製麺さんやって、平打ち太ストレート、モチッと感がありんす♪

味のオーダーは、麺=普通、しょう油の濃さ=こいめ、チー油の量=多め これで決まり♪

醤油感は中パンチ、大阪風ってところでしょうか。 美味しく頂きました ご馳走様です。

家系ラーメン村西家06,02ecs家系ラーメン村西家06,03s家系ラーメン村西家06,04s

【店名】家系ラーメン 村西家
【住所】大阪府大阪市東淀川区大隈1-8-8
【HP】なし
【Twitter】あり


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11:50  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.10.28 (Mon)

大阪市東淀川区『麺と和多志』9訪問目 ≪海老醤油ワンタン麺≫

麺と和多志09,01m

ベースは魚介系和風だしの醤油。

がっつり ラーメンランチやディナーなら唐揚げセットがお得かと♪

大きな唐揚げがドド~ンッと食べ応えありんす♪

ラーメン  う~んヽ(・ω・)/無化調であっさり、麺は自家製

ワンタンは普通に(๑˃́ꇴ˂̀๑)ウミャァ~ィ!! 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺と和多志09,02ecs麺と和多志09,03s麺と和多志09,04s

【店名】麺と和多志
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光1-11-27
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:40  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.10.07 (Mon)

大阪市東淀川区『NAKAGAWA わず』8訪問目 ≪つけ麺わず≫

NAKAGAWAわず08,01m

つけ麺 わず (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

ベースは鶏の塩味、濃厚鶏白湯スープに仕上がってます、やっぱ好っきやわぁ~♪

(*ˊᵕˋ*)美味いのん♬♡*゚¨゚゚・*:..♪♡*゚¨゚゚・*:..♬:;;;:♬♡ ♫•*¨*•.¸¸♪

麺は自家製の平打ち、合う合うスープにとっても合うね

ハーフのクリスピーチャーシューも食べ応えありんす♪。 美味しく頂きました ご馳走様です。

NAKAGAWAわず08,02d
NAKAGAWAわず08,03d

【店名】NAKAGAWA わず
【住所】大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:40  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.10.03 (Thu)

大阪市東淀川区『ZERO 上新庄店』15訪問目 ≪豚骨味噌らーめん≫

ZERO15,01m

豚骨味噌らーめん ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

ベースは豚骨から~の味噌味♪

若干トロミのあるスープで、動物系と味噌の風味が良いですね♪

麺は中くらいの縮れ麺 粉っぽい感じの麺だねぇ~!! たま~~に食べたくなる感じかね♪

うん玉子かけご飯がe感じ♡ 美味しく頂きました ご馳走様です。

ZERO15,02ecd
ZERO15,03d

【店名】ZERO 上新庄店
【住所】大阪府大阪市東淀川区小松1-2-6
【HP】なし
【Twitter】なし


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11:37  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.09.26 (Thu)

大阪市東淀川区『大鶴製麺処 謹製 親富孝』49訪問目 ≪極旨カレーつけ麺≫

大鶴製麺処謹製親富孝49,01m

極旨カレーつけ ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

久し振りに親富孝さんでカレーつけ麺♪ ハイ着丼、良い香りが食欲をそそります♪

ほんのりスパイシーでトロミのあるカレーに、極太モチモチ縮れ麺 良い感じです

…が、正直言うと、スープも麺も、以前はもっと美味かった気がします

今のこいつけも同じかな、、、。 美味しく頂きました ご馳走様です。

大鶴製麺処謹製親富孝49,02ecs大鶴製麺処謹製親富孝49,03s大鶴製麺処謹製親富孝49,04s
大鶴製麺処謹製親富孝49,05d

【店名】大鶴製麺処 謹製 親富孝
【住所】大阪府大阪市東淀川区小松1-4-27
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:34  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.09.16 (Mon)

大阪市東淀川区『ラーメン家 あかぎ』23訪問目 ≪特製中華醤油そば≫

ラーメン家あかぎ23,01m

特製中華醤油そば (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

ベースは鶏から~の魚介醤油

深みのある醤油で 口当たりの良いスープになってます

麺は中位のストレート、喉越し良く頂けますな めちゃうまぁ~♪ これぞ特製って感じの具材達かなGOODでし♪

美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメン家あかぎ23,02ecd

【店名】ラーメン家 あかぎ
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
【HP】なし
【Twitter】あり


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13:33  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.09.11 (Wed)

大阪市東淀川区『博多とんこつ 天神旗』44訪問目 ≪老醤油とんこつ≫

天神旗44,01m

老醤油とんこつ (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

暑い暑い、夏ばて気味   …か   そんな訳ないっしょ笑

まぁそんな時は豚骨を注入やな

気分は老10醤油、スープをズピ~ッ♡ 麺をズズッ~♡ っと、うんうん、身体に漲る力が伝わってきまっ♪

やる気・元気・いわき ってかぁ~♪ 美味しく頂きました ご馳走様です。

天神旗44,02ecd
天神旗44,03d

【店名】博多とんこつ 天神旗
【住所】大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
【HP】あり
【Twitter】あり


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20:37  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.16 (Fri)

大阪市東淀川区『麺と和多志』8訪問目 ≪海老醤油ワンタン麺≫

麺と和多志08,01m

海老醤油ワンタン麺 ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

唐揚げセット、やっぱボリュームあんね

無加調、無添加の魚介和風だしのスープ、この日のスープ お出汁の風味が良く、今までで1番美味しかったと思う

自家製の平打ちの中ストレート麺、モチッとe感じ

唐揚げ食べ応えありんす♡ 美味しく頂きました ご馳走様です。

麺と和多志08,02ecd
麺と和多志08,03d

【店名】麺と和多志
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光1-11-27
【HP】あり
【Twitter】あり


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09:04  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.14 (Wed)

大阪市東淀川区『博多とんこつ 天神旗』43訪問目 ≪博多ちゃんぽん≫

天神旗43,01m

博多ちゃんぽん ォォ-!!!Σ(゚◇゚ノ)ノ(☆゚∀゚)ノ彡こりゃ絶品だねぇ♪

さてさて♡この日はちゃんぽん狙いで訪問、

券売機にて(*・・)σロチャンポンをぽちっとな♪ 老10でオーダーやで♪

さぁ着丼、老10スープの湖面に野菜のマウンテン、野菜を掘り起して行くと、お宝発見 モッチリモチモチ極太麺

濃厚スープとの相性抜群(๑˃́ꇴ˂̀๑)ウミャァ~ィ!!♬♡*゚¨゚゚*:♬♡ ♫•*¨*•.¸¸♪

ほんま食べ応えありんす。 美味しく頂きました ご馳走様です。

天神旗43,02ecd

【店名】博多とんこつ 天神旗
【住所】大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
【HP】あり
【Twitter】あり


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10:06  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.07 (Wed)

大阪市東淀川区『ラーメン家 あかぎ』22訪問目 ≪特製鶏白湯しょうゆ≫

ラーメン家あかぎ22,01m

特製鶏白湯しょうゆ (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

鶏ガラベースの醤油やね、久し振りに白湯食ったわぁ~♪

泡系クリーミーなスープは まろやかな口当たりで、鶏の旨味が凝縮されてまっ♪

(๑˃́ꇴ˂̀๑)ウミャァ~ィ!!♬♡*゚¨゚゚*:♬♡ ♫•*¨*•.¸¸♪

ゴロゴロッと入った チャーシュー丼も食べ応えありんす。 美味しく頂きました ご馳走様です。

ラーメン家あかぎ22,02ecd
ラーメン家あかぎ22,03d

【店名】ラーメン家 あかぎ
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:35  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.04 (Sun)

大阪市東淀川区『NAKAGAWA わず』7訪問目 ≪つけ麺わず≫

NAKAGAWAわず07,01m

つけ麺わず (●^∀^)ニャハッ!!コリヤァ(〃^∇^)o彡☆うまぃネェ

わずさんと言えば、私はやっぱ、つけ麺わずだな、このつけ麺が 今私のマイブーム

鶏ベースの塩、濃厚鶏白湯で美味しい

麺も好き、中くらいの平打ちで、スープに合うかと、でも取る時に結構くっつくね~んが玉に瑕わら

つけ汁の中の玉葱、甘味が心地よく 良い仕事してます 美味しく頂きました ご馳走様です。

NAKAGAWAわず07,02ecsNAKAGAWAわず07,03sNAKAGAWAわず07,04s

【店名】NAKAGAWA わず
【住所】大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
【HP】なし
【Twitter】あり


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20:26  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑

2019.08.03 (Sat)

大阪市東淀川区『青波』10訪問目 ≪無情醤油≫

青波10,01m

無情醤油 ( ^-)_フムフム♪( o^-゚)vフツーニ!ウミヤィ♪

甘めのスープは鶏ガラベースの醤油、鶏の旨味はすんごいね♪♪♪

麺は平打ち シコシコ食感 とっても合ってるね レアチャーもe感じ

いい醤油なんだろうが、甘さ もちっと控え目にならんかね笑 美味しく頂きました ご馳走様です。

青波10,02ecd
青波10,03d

【店名】青波
【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12
【HP】なし
【Twitter】あり


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19:28  |  らーめん 東淀川区  |  EDIT  |  Top↑
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